極品之致 點滴高雅細膩
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容量:700ml |
酒精成份:45.8% |
色澤:金黃色澤 |
聞香:細致飽滿的芳香,黑巧克力、熟成黑櫻桃的層層香氣,伴隨木質煙燻、皮革以及丁香氣息。 |
口感:呈現出各式水果乾、水果蛋糕、糖漬蘋果、雅緻橡木、黑巧克力以及泥煤芬芳。 |
尾韻:令人驚艷、層次豐富且持久的終感,無法忘懷的深刻體驗。 |
『完美和諧的香氣』
首席調酒師親自挑選品質絕佳的原桶酒與調製上一款 40 年珍稀威士忌時剩餘的原酒進行完美融合處理。格蘭菲迪40年單一純麥威士忌豐富的層次與和諧的香氣,正是首席調酒師的精心傑作。
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『品質最好的橡木酒桶』
格蘭菲迪40年單一純麥威士忌採用品質最佳的歐撒克山(Ozark Mountain)美國橡木桶進行熟成處理,這批橡木來自密蘇里州與阿肯色州之間的森林。同時,這款威士忌也在西班牙與葡萄牙品質最佳的歐洲橡木酒桶裡時熟成。在波本與雪莉酒的催化下,橡木張開毛孔,呼吸、軟化並吸收各種層次的細緻氣味,這些氣味將隨著時間增長與改變。
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『花旗松發酵槽中的發酵處理』
我們相信木材與酒醪之間的生物性交互作用將影響威士忌的最後風味。因此,即使在發酵階段,我們仍採用花旗松打造的發酵槽作為發酵處理的容器,當其他業者已改用不鏽鋼槽,這個傳統始終維護著格蘭菲迪威士忌的特質。
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得獎紀錄
2013年「國際烈酒競賽」(ISC)金獎
2012年「國際烈酒競賽」(ISC)銀獎
2012年「國際葡萄酒烈酒競賽」(IWSC)卓越金獎 2011年「國際葡萄酒與烈酒大賽」(IWSC)同級最佳金獎
2011年「國際烈酒競賽」(ISC)金獎
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