費特肯 十四號密藏系列 Batch 1 (2023年)
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費特肯十四號密藏系列 Batch 1 (2023年)Fettercairn Warehouse 14 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky十四號窖藏首露面，汲取高地風土醞釀甜美清新數百年來，費特肯專注於釀造風格清新、細緻純淨的威士忌。14座酒窖都堅持使用「鋪地式酒窖Dunnage warehouse熟成」，石板屋頂、低矮平面，讓威士忌在高濕度、低溫差的環境中緩慢熟成，形成了獨特的醇厚馥郁酒液。費特肯的秘藏系列，無一不是有如瑰寶的稀世典藏。2022年曾推出「費特肯貳號密藏系列 Batch 1」、「費特肯貳號密藏系列 Batch 2」，造成藏家討論熱潮，今再推出「費特肯十四號密藏系列 Batch 1」，首次揭開十四號倉庫的神秘面紗。尚格酒業董事長奚大寧表示：「費特肯富有龐大的老酒窖藏，自2019年陸續引進基本款費特肯12年、16年後，立刻擄獲品味老饕的喜愛。今年我們更進一步推出精緻18年份限定版及十四號秘藏系列，未來還會有更多高端年份老酒，持續供應台灣市場對於精品威士忌的收藏需求。」這款威士忌來自於費特肯14號酒窖，此酒窖面向凱恩崗（Cairngorms），更容易將風土與季節變化融入威士忌的創作中。十四號秘藏系列Batch 1在這個環境下，經初次美國波本桶、精選美國波本桶、三種當地精釀啤酒桶陳年，再藉由費特肯標誌性的「天使瀑布蒸餾法」，以沁涼山泉水環繞蒸餾器降溫，裊裊蒸氣飄散而下萃取最輕柔的酒精蒸氣。欣賞酒體外觀，呈現出自然閃爍的金色，可聞到清新花香、蜂蜜及無盡的誘人果香。品嚐時，溫暖的烘烤麥芽、層層豐富烤布蕾、柔和的木香料和愉悅的熱帶水果。51.2%酒精濃度，醉人火花、酒香迷人，舌尖充分感受到衝擊性的熱帶風味饗宴。小批次裝瓶，首發限量978瓶。費特肯Fettercairn獨一無二的純淨與甜美清新的風格，是費特肯酒廠的堅持，更是每瓶費特肯瓶身上獨角獸的高雅尊貴的化身。費特肯堅持選用全球獨一無二的冷水環繞降溫裝置，蒸餾出高地區中最清新甜美的酒體，而淋灑於蒸餾器古銅外的一抹淺綠痕跡，都是費特肯追求純粹的證明。費特肯酒廠位在蘇格蘭凱恩崗（Cairngorms）腳下的費特肯村，那是座美麗而寧靜的鄉下農場，由亞歷山大·瑞姆賽（Alexander Ramsay）爵士成立於1824年。費特肯像是一顆隱藏在蘇格蘭東北方的寶石，以肥沃農田與最純淨山泉水作為元素，釀出遺世佳釀。費特肯曾在19世紀末遭受祝融，也在20世紀初全球工業蕭條受到波及，曾是東高地唯一僅存的酒廠。如今，這顆寶石被重新發掘，古老橡木桶受酒迷矚目，更追求創新與時俱進，在2018年重新推出新包裝酒款，造成搶藏話題。 -
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