威雀 12年純麥威士忌
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威雀 12年純麥威士忌The Famous Grouse 12 Years Old Blended Malt Scotch Whisky蘇格蘭 威雀12年純麥威士忌，色澤如陽光般飽和的金色， 溫和卻又帶點微甜的刺麻感覺，像葉蜀葵的味道，在感受到淡淡的柑橘香後，隨之而來的就是堅果的清香滋味， 散發出馥郁、精純的芳香，最先由薄荷味開啟了嗅覺，接著是清晰的檸檬果香，最後以石南花香作結尾， 餘味有如在像烤土司的焦燥味淺淺的果香中，還帶著煙薰泥煤細微而明顯的餘韻最後留下令人迷醉的海水味，口感溫潤、餘韻綿長。在蘇格蘭有超過一千種蘇格蘭威士忌品牌，但威雀Famous Grouse以銷售量第一的成績，佔有超過20%的市場，被蘇格蘭人認定是最具代表性的蘇格蘭威士忌，更是英國皇室指定御用的威士忌。
威雀 The Famous Grouse起源於1800年，由Matthew Gloag家族於蘇格蘭Perth地區所創立獨樹一幟的威雀蘇格蘭威士忌，至今已有兩百年的歷史，而仍然是蘇格蘭人最喜愛的威士忌，在有超過一千種品牌的蘇格蘭當地中，擁有超過20％的市場佔有率，威雀自1984年起便成蘇格蘭最暢銷的威士忌，至今不間斷的連續31年保持銷售第一(至2011年)。每一桶都是以The Macallan及The Highland Park，這兩種世界排名第一名及第二名之單一麥芽酒廠的原酒，做為其混配原料。
由於在當時每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse）時，必定攜帶由其家族所釀製的威士忌做為禦寒及狩獵成功慶賀之用，因此在Gloag家族企業第三代時（約19世紀末），乃決定將“威雀”與其釀製的威士忌酒結合，其名稱自此也正式改變為“The Famous Grouse Scotch Whisky”。 -
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