首頁 > > 金門酒廠 北港朝天宮 轎窗燈祈福紀念酒
-
商品資訊
金門酒廠 北港朝天宮轎窗燈祈福紀念酒材質: 陶瓷尺寸:長9.6cm X 寬9.6cm X 高18cm / 單入外盒:長14.5 X 寬14.5 X 高24cm以北港媽祖神轎特有的「轎窗燈」為設計靈感,相傳轎窗燈在遶境後具有光明燈功用,深受信眾喜愛,也被視為引路平安的象徵。北港的傳統轎窗燈只有當年當選的爐主才有資格擁有,轎班人數眾多中籤機率極低,故坊間有「三代人擲不到一次爐主」的說法。為了慶祝330週年,歲末前夕特別推出此款轎窗燈造型祈福紀念酒,讓想擁有轎窗燈的信眾,不用當爐主也能輕鬆將轎窗燈帶回家收藏!「北港朝天宮轎窗燈祈福紀念酒」瓶身以陶瓷打造,印有「天上聖母,閤省平安」的字樣,為酒瓶賦予特別的祈福,溫潤如玉的的陶瓷手感,完整重現轎窗燈的精巧造型;酒瓶內更裝入金門酒廠最具代表性的「國酒」58度高粱酒,入口甜而爽口,甘潤醇厚,富有意義的瓶身搭配價值保證的酒體,實為年度最超值收藏品。在北港媽祖的加持下,將轎窗燈帶回家收藏,彷彿北港媽的信念時刻守護在身邊。金門高粱酒金門高粱酒的由來,官方歷史是這麼說的:1951年,金門防衛部司令官胡璉在一個偶然的場合,喝到當地人葉華成開設的私營釀酒廠的高粱酒,大為激賞。當時金防部剛成立,胡璉正在為籌措財源發愁,於是興起了興辦酒廠營利的念頭。在胡璉軟硬兼施之下,葉華成勉強答應籌辦酒廠。1952年,胡璉正式發布命令,隔年金門酒廠落成啟用,就是今天位在金城鎮的舊廠區。金酒製程金門高粱酒的釀造過程,分為製麴、釀酒及包裝三大部分,分述如下:製麴:原料採用金門種植之小麥為主,經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發酵,完成製麴工作。釀酒:原料採用金門種植高粱為主,經浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發酵→蒸餾(第一道酒)→再拌麴→再發酵 →再蒸餾(第二道酒),完成釀酒生產作業。包裝:將蒸餾的第一、二道酒,經調配酒度融合後再放入地窖熟陳,經品質品鑑,達到出廠水準再灌裝為成品應市。 -
商品Q&A