長濱 冬季限定版winter威士忌
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長濱 冬季限定版Winter威士忌Amahagan World Malt Whisky Winter Edition
夏日版是長濱蒸餾所首款泥煤威士忌，繼夏日版之後，長濱蒸餾所再次推出了一款泥煤風味威士忌——AMAHAGAN ワールドモルト エディション ウインター（AMAHAGAN World Malt Edition Winter），並且與夏日版對應的是，這是一款冬日主題威士忌（下稱：冬日版）。同時，與夏日版使用泥煤和無泥煤風味威士忌原酒調和而成不同的是，冬日版全部使用泥煤風味威士忌原酒調和而成。冬日版使用長濱蒸溜所自己蒸餾的泥煤風味麥芽威士忌原酒，與長濱蒸溜所從其它國家和地區進口的泥煤風味麥芽威士忌原酒混合調製而成，是一款世界調和麥芽威士忌。熟成桶型未知
長濱蒸餾所 Nagahama長濱蒸餾所是長濱浪漫啤酒公司（Nagahama Roman）的延伸。該啤酒廠成立於 1996 年，是一家啤酒酒吧。威士忌製作過程的前半部分 - 糖化和發酵 - 在啤酒製造設備中進行。在這個過程的後半段，吧檯後面創建一個小的「蒸餾室」即可完成。
受到蘇格蘭新一波工藝釀酒企業的啟發，長濱團隊決定採用小型蒸餾器。長濱擁有日本最小的小蒸餾器，使用蒸汽的間接方法加熱。蒸餾器的名稱是「阿蘭比克（Alambic）」。這種蒸餾頭在燒酒、干邑白蘭地蒸餾中比在威士忌釀造中更為常見。酒汁蒸餾器（1000升）和烈酒蒸餾器（500升）是在葡萄牙製作的。從葫蘆形狀的光滑曲線的頂部開始的小蒸餾器仍然穿過一條非常細的線臂，並通過前面的冷凝器流出原酒。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流，收集到更純凈的酒液，同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道，是長濱蒸餾所的特色。 -
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