格蘭花格 紅門窖藏原酒系列 2010/2012/2014
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商品資訊
格蘭花格 紅門窖藏原酒系列 2010/2012/2014Glenfarclas Vintage 2010/2012/2014 Warehouse Select Highland Single Malt Scotch Whisky2010年份 / No.01酒窖• 總體調性：花果香甜• 顏色：琥珀色• 香氣：柑橘味、新鮮的綠皮哈密瓜、木桶味、削鉛筆味，有種穿梭果園小屋的氣氛。• 口感：一如香氣所展現，迷人果汁的第一印象，甜卻不膩，美好的酒體結構，讓香氣在口腔中自由竄動。• 尾韻：微細的花果乾尾韻，持續的木質調性支撐著果味一直到最後，十分討喜。• 酒精濃度 : 59.8%• 限量：1988瓶2012年份/ No.10酒窖• 總體調性：陽光麥田・色澤：琥珀色• 香氣：有著蘇格蘭罕見的陽光味，乾草味、燕麥粥、麥芽香、硬糖果氣息。• 口感：焦糖、蘇格蘭牛油餅、堅果、飽滿的酒體、麥芽香甜、薑、辛香料。• 尾韻：均衡不過度刺激，柔美不過度馴化，穩定持續漂亮的尾韻。• 酒精濃度 : 59.4%• 限量：2288瓶2014年份/ No.23酒窖•總體調性：豐富果乾•顏色：琥珀色• 香氣：葡萄乾、龍眼乾、清晰的幽蘭香、雪松木質調、還有一種踏在森林苔蘚的味道。• 口感：充滿油脂，極度迷人的酒體與風味，入口綻放的氣息、辛甜，令你忍不住想再嚐一口。•尾韻：豐富多元的餘韻，均衡且華麗，一種隱世森林擺滿蜜餞的光景。• 酒精濃度 : 59.3%• 限量：3188瓶
格蘭花格 glenfarclas
格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下，冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術，在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面，格蘭花格可說是最獨特的一家，這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside地區的酒款中，各方評價都是最高而已。格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，仍然堅持著由家族自立經營，堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面，格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流，也只有真正不隨波逐流的行家，才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。產區上，格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一，此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。創廠於1836年，長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營，目前已經傳承到第五代，百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌，主要目的是作為調和威士忌的原料使用，格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產，對於口味上的要求可是絕不妥協。使用正統的舖地式倉庫陳年，而不使用方便省錢的堆疊式倉庫，確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後，調和裝瓶，因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性，所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整，適合各等級消費者的胃口。 -
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