澳洲 赫頓 卡本內蘇維翁紅葡萄酒
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澳洲 赫頓 卡本內蘇維翁紅葡萄酒Houghton Cabernet Sauvignon 2020在靜態發酵槽體中與果皮浸泡發酵10天，利用葡萄酒重量輕度擠壓，接著在不銹鋼槽中進行乳酸發酵，之後存放於橡木桶中12個月熟陳，然後再調配準備裝瓶。色澤:亮紅色中混著淺柔的紫色調。香氣:濃郁的芳香、黑醋栗、巧克力、水果蛋糕及重烘焙後的咖啡香，淡淡的香料及細微的香草混橡木味。口感:口感濃郁，帶有經典的黑醋栗、李子、櫻桃等果味，巧克力風味中夾著熟成木桶獨有的月桂葉和香草氣息。尾韻:中等酒體，單寧細膩，回味綿長。適合搭配烤羊肉、牛肉或蘑菇一起享用赫頓酒莊 Houghton
Houghton 赫頓莊園成立於1836 年，酒莊就坐落在在西澳的海岸天堂『天鵝谷』，185年始終屹立於此，並成爲了代表西澳的指標酒莊之一。天鵝谷就位在西澳著名的瑪格麗特河產區，兩側是國家公園，酒莊被高聳的森林、原始海岸線與花崗岩石包圍，赫頓莊園豐富而悠久的歷史就從這一片天堂之地展開。莊園的三位擁有英國軍官身份的創始人-Thomas Yule 、NinianLowis 和Richmond Houghton，因夢想著在澳大利亞擁有未來，而共同創建了此地，並爲表達對三人中最資深長官的拿重，而將酒莊命名爲赫頓。莊園之初以種植水果爲主業。1859年，酒莊的第一個商業酒款開始問世，一直到1937年，赫頓莊園在當時的釀酒師 Jack Mann帶領下，釀造出了赫頓莊園最爲人熟知的白酒，並赢得了許多獎項，成爲了澳洲葡萄酒愛好者所熟知的白酒經典酒莊之一。2021年，赫頓莊園正式跨入重要里程碑之一，邁入185 週年。 -
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